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Eingestellt von: Christoph Schneider
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| Georg.Lehle, 13.09.2006 10:55:21 | |
| Die neuen Freunde der Bio-Branche Bio müsse raus aus der Nische und in die Massenmärkte - das ist der Wahlspruch der neuen Freunde der Bio-Branche. Gegen den Wahlspruch gibt es nichts auszusetzen, nur ist die entscheidende Frage nach dem Wie: Hemmungslose Anpassung an den modernen Zeitgeist oder selbstbewusstes Einstehen und Vermittlung nachhaltiger Lebenswerte? Den neuen Freunden der Bio-Branche ist das Wie klar: Die Bio-Bewegung müsse laut dem Zukunftsforscher Horx "aus den ideologischen Reservaten" herausgekommen und "Biofood als genußreiches Qualitätsessen" im Markt positionieren. Bio könne vom momentanen "Megatrend" Gesundheit und Wellness profitieren. Die "blass-grüne Bio-Farbe" gehöre jedoch zum ideologischen Ballast der Vergangenheit. Denn nach Horx ist der Grund dafür, dass immer mehr Menschen Bio kaufen, Skandale wie BSE oder Gammelfleisch, dahinter stände jedoch keine Ideologie. Das wäre nach Horx die wachsende Zielgruppe an deren Bedürfnisse sich die Bio-Branche anpassen müsse. "Grüne Super-Muttis" jedoch, die ihren Lebensinhalt in der gesunden Entwicklung ihrer Kinder sähen, gäbe es kaum mehr. Daraus schließt Horx: Bio-Fast-Food sei der Markt der Zukunft. Diese moderne Ausrichtung ist Ausdruck -wertfreier- Anpassung an den modernen Zeitgeist, an den Markt zur Umsetzung kurzfristiger Renditeziele. Es ist wahr, durch Skandale aufgeschreckt, durch gesundheitliche Probleme gezwungen oder durch "Megatrends" manipuliert: Menschen steigen auf Bio um. Jedoch ist die Nachhaltigkeit einer solchen Kaufentscheidung in Frage zu stellen. Oftmals wird die Ernährungsumstellung nicht durchgehalten und Menschen fallen bald wieder in den alten Trott zurück. Ein Nachteil dieser Ausrichtung ist weiter, dass Bio immer mehr zum Spielball der momentanen Launen des Marktes wird und langsam sein ureigenes Gesicht verliert. Für was steht Bio? Für eine beglückende Welt, die in uns selbst zum Aufblühen beginnt, oder für den neuesten Werbespruch aus der Marketing-Abteilung zur Befriedigung des letzten Ego-Spleen´s? Den Befürworter der Horx´schen Strategie frage ich: Was passiert mit Bio, wenn sich bewahrheitet, dass die meisten Bio-Lebensmittel nicht viel gesünder sind als Lebensmittel aus konventioneller Produktion? Was passiert, wenn gentechnisch verändertes Power-Fast-Food auf den Markt kommt, dass den "Megatrend" Gesundheit und Wellness besser befriedigen kann als Bio? Wird dann Herr Horx für seine Vorträge, Expertisen statt von biologischen Fachmessen von Gen-Fachmessen bezahlt werden? Eine nachhaltige Ernährungsumstellung auf Bio kann nur Ausdruck eines nachhaltigen Bewusstseinswandels sein und das impliziert: Die Bio-Branche besinnt sich auf ihre lebensphilosophische Vision zurück, und steht selbstbewusst für ihren Ursprung, dem Image, von dem sie bis heute profitiert: Im Einklang mit sich und der Natur zu sein. Bio steht für geistige Gesundheit! Zentrale Elemente dieser Lebenseinstellung sind Naturnähe, Ruhe und Harmonie, ideelle Werte und Selbstfindung. Bio-Marketing wäre dann gekennzeichnet vom selbstbewussten Einstehen zu geistigen Werten, und dem Bildungsziel, Menschen von dieser "Ideologie" zu begeistern - etwa durch nachhaltige Lebensfreude im Rahmen von Events und Erlebnis-Marketingaktionen. Diese Positionierung würde das Image und den Wert von Bio in den Augen der Konsumenten nachhaltig stärken. Ein Weiterverfolgen der Horx´schen Strategie würde dagegen mittel- und langfristig die Gesamtmarke Bio lebensphilosophisch verwässern und zu Umsatzeinbrüchen in wertorientierten Zielgruppen führen. Georg Lehle Buchautor "nachhaltige Lebensfreude, Wege vom inneren zum äußeren Frieden" | |
